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原来常吃糯玉米有这么多益处
玉米是生活最常见的粗粮之一,很多人都喜欢早上煮2根玉米当早餐,营养又健康。是一种不管男女老少都喜爱的食物。我们常吃的玉米主要分为两种,甜玉米和糯玉米。甜玉米吃起来清甜可口、糯玉米口感软糯。它们除了口感上有差异外,营养价值也有很大的差距。
糯玉米跟普通玉米相比,营养价值更高。糯玉米中的淀粉含量可高达70%-75%。含有多种的维生素和蛋白质。糯玉米中含有甜玉米没有的萝卜素。最重要的是,糯玉米比普通玉米的分子量要小得多,因此,糯玉米更加容易被消化吸收。那今天小编跟大家讲讲糯玉米的功效和作用。
促进肠胃蠕动
常吃粗粮能润肠通便,那么糯玉米就是粗粮中的佼佼者。糯玉米中含有丰富的纤维素,纤维素可以清肠排便,从而治疗便秘。经常有便秘情况的朋友,平时可以多吃糯玉米,帮助肠道排出宿便。
降低胆固醇
血管不好的人也要多吃糯玉米,它能降低血清中的胆固醇,从而达到预防,动脉粥样硬化,和各种心血管疾病的作用。尤其是中年人,是心血病的高发群体。
减肥
把糯玉米当做减肥餐是最合适不过的了,因为糯玉米的热量很低,同时又可以增加人的饱腹感,因此是一种不可多得的健康减肥食品。正在减肥的女生不妨把糯玉米加入到你的减肥大餐中吧!
防癌抗癌
糯玉米中含有的植物性纤维素,可以加快致癌物质的排出,多吃玉米还可以抵抗一些药物的副作用。今天小编在这里教大家一个保存玉米的小技巧。大家平时在去买玉米的时候,不要把玉米皮全部撕掉,这样可以存放很久,另外我们蒸玉米时,留着最里面的皮一起,这样蒸出来的玉米,还会包含玉米中所有的水分。