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速冻粘玉米怎么才算熟
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新闻中心
2020/02/07 18:42
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【摘要】:
玉米是人们最喜欢的粗粮之一,很多对粗粮嗤之以鼻的女性,也都对玉米颇为喜欢。可是,光会吃还不行,很多人买了玉米到家之后,不知道该煮多久,下面咱们就无妨来看看,玉米煮多久最为合适。玉米,曾是家家户户餐桌上的主食,不过随着精米白面越来越多,玉米逐渐被人疏忽了。实际上,常把玉米作为主食,对人体很有益处。
生玉米煮多久才算熟?
开锅后15分钟就好了,吃玉米有心香甜味就熟拉,时间不要太长, 长了就老了, 不好吃~ 还有就是,老玉米就得多煮会,嫩的就少煮会。
玉米在主食中养分价值最高
德国研讨表明,在包括以白面和大米为质料的一切主食中,玉米的养分价值最高。尤其是其维生素含量,是稻米、小麦的5—10倍。玉米还含有7种“抗衰剂”:钙、谷胱甘肽、维A、镁、硒、维E和脂肪酸。其间,维E有促进细胞分裂、推迟衰老、避免皮肤病变的功用,还能减轻动脉硬化和脑功用衰退。
膳食纤维
玉米富含膳食纤维,能促进肠蠕动,削减人体对毒素的吸收。其镁、钙和胡萝卜素等养分物质的含量也比一般谷物高,有防治高血压和清除自由基的功效,对推迟衰老非常有益。
玉米有健脾利尿的功效。特别是从立秋到秋分的这段“长夏”,暑热未消,降雨频繁,最应当补脾。玉米可调中健脾、利尿消肿,是秋季的上佳补品。
玉米粗粮细做
买玉米时,最好选七八老练的,太嫩,水分太多;太老,其间的淀粉增加,蛋白质削减。挑玉米,能够用手掐一下,有浆且色彩较白,能够蒸或煮着吃,口感和养分最好。浆太多的则太嫩;如不出浆,就说明玉米老了。
煮熟或蒸熟的玉米养分更易吸收。吃玉米时,应把玉米粒的胚尖一起吃掉,因为许多养分都集中在这里。也可“粗粮细做”,用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子,或熬锅棒子面粥都是不错的挑选。
玉米与豆腐是最佳调配,两者养分互补,豆腐中的尼克酸可提高人体对玉米中蛋白质的吸收率。
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